Bad Bollder Dorfladen & Ingrid Hess

INSPIRATIONEN FÜR EINE GUTE KÜCHE

REZEPTE DIE APPETIT MACHEN

Der Bad Boller Dorfladen bietet Leckeres

Wer Gutes und Regionales gerne einkauft, möchte diese Lebensmittel sicherlich auch zu einem geschmackvollen Essen zubereiten. Deshalb veröffentlichen wir zusammen mit der ehemaligen Leiterin des Tagungszentrums der Evangelischen Akademie Bad Boll, Ingrid Hess, inspirierende Rezepte für köstliche Gerichte.


Wir ergänzen diese Rezeptsammlung in unregelmäßigen Abständen.
Schauen Sie also immer wieder hier vorbei.


Guten Appetit!

Rote Linsen-Suppe

Etwas Wärmendes, wenn es draußen kälter wird!

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Gefüllte Auberginen

Auberginen im Nachsommer.

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Zucchiniküchle aus Ligurien

 Zucchini gibt es ja gerade in Hülle und Fülle.

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Superschnelle alkoholfreie Beerenbowle

 Für überraschende Sommergäste.

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Warmer Schafskäse im Zucchinimantel

Ein typisches Sommergericht.

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Ofentomaten – köstliche Grillbeilage

 Passt zu jedem Grill-Event.

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Bulgur-Auflauf mit Gemüse und Schafskäse

 Bulgur in feinster Form.

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Rhabarber-Erdbeer-Tiramisu

 Eine frische saisonale Gaumenfreude.

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Spinat-Graupen-Risotto mit gebratenem Saiblingsfilet

 Leckeres Fischgericht - Frischen regionalen Fisch im Dorfladen vorbestellen.

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Lauch auf türkische Art

 Lauch auf türkische Art - ein gesundes Gemüse in neuem Gewand

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Karotten-Spinat-Nudeln

Schnelles und optisch ansprechendes Gericht

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Fruchtiger Rotkohlsalat

Eine Vitamin- und Mineralstoffbombe!

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Winterliches Wurzelgemüse aus dem Backofen mit Joghurt-Kräuter-Dipp

Eigenständiges Gericht oder wunderbare Beilage zu gebratenem Fleisch oder Fisch oder allen Arten von Bratlingen – der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

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INDISCHES KÜRBISGERICHT

Eine typische Rezeptur der "Cross-Over-Küche". Regionale Zutaten werden mit internationalen Rezepturen zu neuen Geschmacksrichtungen kombiniert.

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